Що приготувати на сніданок: 15 ідей для дитини й усієї родини

Редакція Конструктора Меню · рецепти нутриціолога Юлії Сахно

Зранку немає часу вигадувати, а нагодувати треба всіх — і так, щоб дитина поїла перед садком чи школою. Ми зібрали 15 сніданків, які готуються на всю родину одразу.

Більшість — до 30 хвилин. Частину можна приготувати з запасом або звечора, щоб уранці лише розігріти.

Кожен рецепт розрахований на двох дорослих і дитину й має пораду, як подати страву дитині.

Сирники й запіканки

1. 
   1. Домашні сирники із запасом 30–40 хв · біля плити 20–25 хв

   Сирники з запасом: сформовані сирі сирники можна заморозити й смажити іншого ранку.

2. 
   2. Сирники із рікоти 20 хв · біля плити 10 хв

   Сирники з рікоти — 10 хвилин біля плити, смажаться під кришкою.

3. 
   3. Ліниві сирники ложкою 25–30 хв · біля плити 15–20 хв

   Тісто на кефірі викладаєте ложкою — ліпити кожен сирник не треба.

4. 
   4. Повітряна сирна запіканка з ягодами 55–65 хв · біля плити 15–20 хв

   Білки збиваються окремо, тому запіканка виходить повітряною; решту часу вона в духовці.

5. 
   5. Сирна запіканка приблизно 1 год 50 хв · біля плити близько 10 хв

   Сирна запіканка на рисовому борошні: усе збиває блендер, роботи близько 10 хвилин.

Панкейки, оладки й млинці

6. 
   6. Кефірні панкейки 20 хв

   Пишні панкейки з чотирьох продуктів: кефір, борошно, яйце й сода.

7. 
   7. Ніжні панкейки на грецькому йогурті 15–20 хв · біля плити 10–15 хв

   Панкейки на грецькому йогурті з кокосовою стружкою; дитячу частину тіста можна лишити без цукру.

8. 
   8. Вівсяні оладки “збив і посмажив” 20–25 хв · біля плити 10–15 хв

   Вівсянку, йогурт і яйця збиваєте блендером — і одразу на сковорідку.

9. 
   9. Морквяні оладки приблизно 25 хв · біля плити близько 10 хв

   Оладки з тертої моркви з грецьким йогуртом і корицею.

10. 
    10. Ніжні яблучні оладки 15–20 хв · біля плити 10–15 хв

    Оладки з тертого яблука — від 15 хвилин до столу.

11. 
    11. Шпинатні млинці 15 хв

    Зелені млинці: шпинат збивається прямо в тісто блендером.

Солоний сніданок

12. 
    12. Омлет із помідором 15–25 хв · біля плити 10–15 хв

    Омлет із сиром і помідором; дитині помідор можна подати окремо.

13. 
    13. Швидкий хачапурі з духовки 30–35 хв · біля плити 15–20 хв

    Хачапурі на тісті з кисломолочного сиру — без дріжджів, у духовці.

Солодке без зайвого клопоту

14. 
    14. Бананова гранола 10 хв

    Гранола з банана, яйця й вівсянки на сковорідці за 10 хвилин; банан дає солодкість без цукру.

15. 
    15. Ліниві вареники з ягідною начинкою близько 35 хв · біля плити 15–20 хв

    Ліниві вареники з ягідкою всередині кожного.

Як встигати зі сніданком