Кефірні панкейки

Пишні оладки на кефірі.

• ⏱ 20 хв
• 2 порц.

Містить: яйця, молоко та молочні продукти, глютен

Інгредієнти

• Кефір (теплий)1 скл
• Борошно1 скл
• Яйце1 шт
• Сода1 ч. л.

Як приготувати

1. Кефір підігріти, додати соду - перемішати і дочекатися реакції (маса збільшиться).
2. Яйце збити міксером до пишної піни і додати у кефірну масу.
3. Борошно просіяти, всипати у яєчну масу і вінчиком збити та додати олію.
4. Готувати оладки на сухій сковорідці, з обох боків, на середньому вогні.

Юлія Сахно, нутриціолог, мама двох хлопчиків. Авторка рецептів і порад, як подавати страви дітям.