Конструктор Меню

Дитина погано їсть: як я «фарширувала» сина їжею і 10 сходинок, що допомогли

Ліниві сирники ложкою

Моєму старшому сину вже майже 12 років. І лише зараз, маючи знання та досвід, я розумію, скільки помилок я зробила через «незнання» та «страх».

Я буквально «фарширувала» сина їжею. Він їв дуже мало, був худенький і мій материнський страх «голодної дитини» змушував мене йти на крайності.

🛑 Пастка «улюбленої страви» та мультики

Я пропонувала йому лише те, що він любив. У нашому випадку це був кисломолочний сир із бананом - і так щодня на перекус, і по колу.

Він їв на автопілоті, адже я годувала його під мультики. Поки його мозок був повністю зайнятий екраном, він на автоматі відкривав рота і я швидко вставляла ложку чогось.

А ще я ж в мами «танцюристка» і частенько підтанцьовувала, аби син проковтнув ще хоча б ложечку.

Як згадую, то аж мороз по шкірі. Помилка моя була в тому, що я не шукала причину, у мене було бажання його нагодувати.

В результаті я сформувала стійку харчову відразу до сиру та син перестав чути себе та своє тіло.

😰 Режим стресу: «За маму, за тата»

Коли почалася вибірковість у їжі, я лише підсилила її тиском через «класичні» фразочки: «Ще ложечку за бабусю» ну і звісно за всіх інших родичів також. Моє коронне було «Поки не з’їси - з-за столу не встанеш».

І цими діями я підводила дитину до стресу. А в стані стресу цікавість до їжі зникає, а про апетит взагалі мовчу.

🏆 Солодке як «Трофей»

Так, так… Я обіцяла десерт, якщо він доїсть суп або борщ.

І солодке стало головною ціллю, а суп лише перешкодою, яку треба «перетерпіти».

В результаті син їв не за відчуттям голоду, а за умовою. Якщо у вас солодке є, то воно має бути частиною прийому їжі, а не призом.

Вівсяні оладки “збив і посмажив”
Спробуйте: Вівсяні оладки “збив і посмажив” · 20–25 хв

👩‍🍳 Ресторан «Мама на замовлення» та перекуси

Я буквально жила на кухні. Не хочеш це? Я приготую інше. Потім третє.

І це лише навчило його, що можна відмовитися від нового - і йому швиденько мама принесе улюблене. Раціон залишався скудним та одноманітним.

А ще між цими «битвами» були постійні перекуси. Я раділа, що він хоч щось жує, але в результаті він ніколи не відчував справжнього фізіологічного голоду до обіду чи вечері. Це було замкнене коло.

Як я розірвала це коло: Мої 10 сходинок до фрази «Мама, я голодний»

Для початку - я позбулася нав’язливої мети «нагодувати» дитину будь-якими способами. Почала чути свій здоровий глузд і власну дитину. Не буду «співати пісень», що все було швидко й легко. Ні. Були сльози, відкати, реальне безсилля і самобичування, типу це все моя винна.

Сходинка 1. Внутрішній штиль

Я заспокоїлася, позбулася тривоги і нарешті перестала тиснути на дитину. Це був фундамент.

Сходинка 2. Режим «Без шуму» та сімейні ритуали

Мультикам та шуму ми сказали «ні». Натомість ввели спільні трапези.

Сніданок: Раніше я не могла їсти зранку, але тоді сідала поруч без телефону - з їжею або кавою. Звісно син звик до мультиків, хотів їх, і це нормально. Але ми почали говорити про все на світі. Справді говорили, і це нас зближувало.

Ввели правило для всіх, що коли ми йдемо їсти - дорослі прибирають телефони, діти вимикають мультики. Без винятків.

Але започаткували одну із традицій: ввели «легальний чітміл» - у п’ятницю ввечері піца з мультфільмом усі разом.

Соковиті курячі нагетси
Спробуйте: Соковиті курячі нагетси · 50 хв

Сходинка 3. Стоп пресингу

Я перестала змушувати їсти. Жодних «їж, бо корисно» або «я ж так старалася». Ці фрази - чистий тиск на почуття провини, який блокує апетит.

Сходинка 4. Стратегія вибору

Я припинила готувати по 3-4 страви на вибір.

Спочатку на столі завжди був «безпечний острівець» (те, що він точно з'їсть). А згодом ввела «вибір без вибору»: «Вареники зі сметаною чи без?», «М’ясо порізати чи сам?». Це дає дитині контроль, а мені - спокій.

Сходинка 5. Солодке - не нагорода, а частина плану

Ніякого шантажу солодким. Ми створили ритуал 1 раз на день.

Будні: Солодке один раз на день після садочку (вечеряємо, і десерт частина трапези).

Вихідні: Солодке під час ранкової трапези.

Десерт став частиною раціону, а не інструментом маніпуляції.

Сходинка 6. Смерть «шматочниству»

Прибрала постійні перекуси та жування. Створила чітку структуру. Сама перестала постійно щось під’їдати.

І результаті, через деякий час я почула: «Мама, я голодний!». Ця фраза і стала назвою мого каналу. (І так, я знаю, що за правописом треба «мамо», але для мене це не про граматику, а про живий голос сина).

Соковиті оладки з індички та цукіні
Спробуйте: Соковиті оладки з індички та цукіні · 35–45 хв

Сходинка 7. Харчовий ланцюжок

Почала пропонувати різноманітну їжу, створювала «веселку на тарілці» всім нам. Син їв лише пусту кукурудзяну кашу - я починала будувати містки до нових продуктів саме від неї.

Сходинка 8. «Драбина знайомства»

Ми повертали продукти повільно. У нашому випадку - це був кисломолочний сир. Ми проходили так:

1. Спільні покупки: Просила допомогти зі списком або покласти пачку сиру в кошик. Це контакт без примусу.

2. Взаємодія: Разом ліпили вареники, крутили млинці, робили сирники. Він торкався, бачив текстуру, відчував запах, але не був зобов’язаний їсти.

3. Сусід на тарілці: Сир з’являвся як інгредієнт страви. Він міг просто надкусити і виплюнути у серветку - і це ок.

Сходинка 9. Розподіл відповідальності

Ми з чоловіком - «Директори»: ми контролюємо ЩО, ДЕ і КОЛИ з’явиться на столі.

Син - «Клієнт»: він вирішує, СКІЛЬКИ він з’їсть із того, що ми запропонували (і чи з’їсть взагалі).

Сходинка 10. Єдиний фронт

Я ввела в курс справи бабусь та дідусів. Усі дорослі, з якими контактує дитина, мають дотримуватися одного алгоритму. Жодних «добрих бабусь» із цукерками за спиною у батьків - ми граємо в одній команді. Спочатку було із цим складно, я чула в свою адресу, що типу ви робіть, що хочете, а коли онук у нас - то буде по іншому. І тут, мене понесло дівчата не на жарт... Почувши відповідь із моєї сторони - все було зрозуміло і прийнято. Якось розповім про цю профілактичну бесіду)))

Дорогі мої - це шлях регулярної роботи, нервів та величезного терпіння. Буду чесною - іноді здається, що сили закінчуються. Але результат того вартий.

Пам'ятайте: дорогу подолає той, хто йде. Навіть якщо ви зараз на першій сходинці і вам страшно - ви вже не стоїте на місці. Я поруч, і я знаю, що у вас вийде.

Юлія Сахно

Юлія Сахно, нутриціолог, мама двох хлопчиків. Авторка рецептів і порад, як подавати страви дітям.

Поділитися

Таке меню — на весь тиждень

Конструктор Меню складає меню на тиждень для всієї родини з урахуванням алергій, рахує список покупок і до кожної страви показує, як подати її дитині.

Подивитись, як це працює

Рецепти з порадою, як подати дитині

Вівсяна піца на сковорідці Вівсяна піца на сковорідці25–30 хв Домашні вареники з картоплею Домашні вареники з картоплею60–75 хв