Сіль у раціоні дітей до 3 років
Сіль, як без неї⁉️
Давайте за фактами⬇️
Сіль - це натрій.
Він міститься в більшості продуктів харчування, тому дитина в будь-якому разі отримує необхідний обсяг натрію для роботи і розвитку організму.
Крім того, сіль є навіть у грудному молоці.
А ви знали про це?)
Саме тому, діти можуть спокійно їсти їжу без солі, їм достатньо того, що міститься в продукті спочатку.
До 1 року дитині необхідно не більше 1 гр солі на добу. Тому дітям до року додатково їжу солити не потрібно, їхній організм ще не здатний переробляти її повноцінно.
А ось з 1 року до 3 років допустимо до 2х грам солі на добу - отже, після року їжу можна злегка підсолювати, але не сильно.
Як знизити споживання солі дитиною❓
- готуйте без солі, і досолюйте собі їжу у тарілці
- читайте склад продуктів
- замість солоних перекусів (крекери, печиво) давайте свіжі фрукти та овочі
- консерви (кукурудза, горошок, сир) теж містять сіль. Ці продукти можна діткам, але не щодня і головне без фанатизму.
Солона їжа - справа звички.
У дітей цієї звички ще немає, для них і так смачно і цікаво пробувати натуральні продукти.
Тому не потрібно думати, що дитині без солі не смачно, це всього лише ваша звичка їсти з сіллю)
І завдання нас, як батьків - прищепити правильні, здорові харчові звички. І чим пізніше дитина розпробує солону їжу, тим менше у неї буде пристрасть до неї в майбутньому.
Юлія Сахно, нутриціолог, мама двох хлопчиків. Авторка рецептів і порад, як подавати страви дітям.
