Ліниве мʼясо по-французьки, рис із овочами
Швидка версія м'яса по-французьки з гарніром.
- ⏱ 50 хв
- 4 порц.
Містить: молоко та молочні продукти
Інгредієнти
Для м’яса
- Фарш400 г
- Цибуля1 шт
- Грецький йогурт+часник50 г
- Твердий сир100 г
Начинка на вибір — щось одне
- Консервовані ананаси150 г
- Помідори150 г
- Промислові гриби150 г
Для гарніру
- Рис150 г
Як приготувати
- Цибулину натерти на дрібній тертці, додати у фарш і спеції, перемішати.
- На деко викласти пергамент і сформувати з фаршу невеликі коржики, заввишки в 1 см.
- Коржі змастити соусом (грецький йогурт+часник), викласти кільця ананасів/помідорів/грибів, трохи втиснувши їх у фарш, і зверху посипати сиром.
- Прибрати в духовку за 180° на 40 хвилин.
- Рис промити, висипати на сковорідку, додати будь-які овочі, залити водою і готувати до готовності - в кінці додати спеції.
Юлія Сахно, нутриціолог, мама двох хлопчиків. Авторка рецептів і порад, як подавати страви дітям.
