Чіпси з лаваша та сиру
Рецепт для всієї родини з порадою, як подати страву дитині. Час приготування — близько 15 хв.
- ⏱ близько 15 хв
- активно 5–7 хв
- 3 порц. (2 дорослих + 1 дитина)
Містить: глютен, яйця, молоко та молочні продукти
Інгредієнти
- Лаваш100 г
- Твердий сир50 г
- Яйце1 шт.
- Спеції — за смаком
Як приготувати
- Твердий сир натерти.
- Додати яйце та спеції.
- Перемішати.
- Рівномірно змастити сумішшю лаваш.
- Нарізати шматочками.
- Викласти на деко з пергаментом.
- Випікати при 200 °C приблизно 5–7 хвилин, контролюючи ступінь підсушування.
Як подати дитині
Дитячу частину не пересушувати. Лаваш має стати підсушеним, але не дуже твердим і ламким. Дітям до 1 року такий формат краще не пропонувати. Для старших дітей можна нарізати лаваш смужками або більшими шматочками. Подати з грецьким йогуртом, авокадо, хумусом або іншою мʼякою намазкою.
Як подати дорослим
Дорослу частину можна запекти більш хрусткою. Подати з гуакамоле, хумусом, сирним, йогуртовим, BBQ або томатним соусом.
Юлія Сахно, нутриціолог, мама двох хлопчиків. Авторка рецептів і порад, як подавати страви дітям.
