Мʼяке вівсяне печиво з родзинками
Рецепт для всієї родини з порадою, як подати страву дитині. Час приготування — 25–30 хв.
- ⏱ 25–30 хв
- активно 10 хв
- 1 порц.
Містить: глютен, яйця, молоко та молочні продукти, сульфіти
Інгредієнти
- Вершкове масло115 г
- Кленовий сироп або мед80 г
- Яйце1 шт.
- Вівсяне борошно100 г
- Тонкі вівсяні пластівці100 г
- Сода0,5 ч. л.
- Розпушувач0,5 ч. л.
- Родзинки120 г
Як приготувати
- Розігріти духовку до 180 °C.
- Родзинки залити гарячою водою на 10 хвилин.
- Воду злити, родзинки добре обсушити.
- Змішати розтоплене вершкове масло, кленовий сироп або мед та яйце.
- Додати вівсяне борошно, пластівці, соду, розпушувач і родзинки.
- Перемішати лише до обʼєднання компонентів.
- Викладати масу ложкою на деко з пергаментом.
- Трохи приплюснути вологою ложкою або пальцями.
- Випікати приблизно 13–15 хвилин, до легко золотистих країв.
Як подати дитині
Рекомендовано дітям від 2 років, споживати помірно. Для дитячої порції родзинки після замочування дрібно нарізати, щоб у печиві не залишались великі цілі сухофрукти. Якщо використовується мед, дітям до 12 місяців такий варіант не підходить. Печиво не пересушувати.
Як подати дорослим
У дорослу частину можна додати шоколадні краплі, горіхи, корицю або кокосову стружку.
Юлія Сахно, нутриціолог, мама двох хлопчиків. Авторка рецептів і порад, як подавати страви дітям.
